enterTraining
enterTraining
  webboard
ค้นหาข่าวอบรม-สัมมนา-ทุนการศึกษา อื่นๆ เพิ่มข่าว
ห้องอาหารแฌมนำเสนอเมนูใหม่ รังสรรค์ตามสูตรต้นตำรับ โดยสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาว ฌอง-มิเชล โลรองส์

ห้องอาหารแฌมนำเสนอเมนูใหม่ รังสรรค์ตามสูตรต้นตำรับ โดยสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาว ฌอง-มิเชล โลรองส์

วันที่ : 10 Aug 2017

รายละเอียด :
เอเมอริโก ติโต เซสติ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารแฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ ณ โรงแรม ยู สาทร กรุงเทพฯ ภูมิใจเสนอเมนูใหม่ สร้างสรรค์จากตำรับอาหารชั้นเลิศที่สืบทอดมาอย่างยาวนานจากรุ่นสู่รุ่น โดยสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาวชื่อดังชาวฝรั่งเศส “ฌอง-มิเชล โลรองส์” เมนูใหม่นี้สื่อให้เห็นถึงความมุ่งมั่นและแรงบันดาลใจในการปรุงอาหารของ ฌอง-มิเชล ได้อย่างชัดเจน ผ่านการผสมผสานพืชผักเมืองร้อน สมุนไพร และเครื่องเทศนานาชนิด เข้ากับส่วนผสมชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมโลก นอกจากนี้ห้องอาหารแฌมยังให้ความสำคัญอย่างมากในการเลือกใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวงเพื่อผู้บริโภคในเมืองไทย

เมนูไฮไลท์ (บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำในรูปแบบ a la carte หรือเมนูพิเศษเฉพาะฤดูกาล) ประกอบด้วย Beetroot bortsch with vegetable brunoise (ซุปบีทรูทผสมกับผักรวมสไตล์บรูโนส) Dill and sour cream (ใบดิลล์และซาวครีม) Razor clams in their gelée with savoy cabbage and sea urchin cream (หอยหลอดเคล้าเจลาติน เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีและครีมจากเม่นทะเล) Rock lobster and heart of palm carpaccio served with sweet potato and lime rouille (เนื้อกุ้งร็อคล็อบสเตอร์และยอดมะพร้าวฝานเสิร์ฟกับมันฝรั่งหวาน และไลม์ซอส) นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารฝรั่งเศสคลาสสิคอย่าง Frog legs served with morel mushrooms and black cardamom-scented peas (ขากบเสิร์ฟกับเห็ดมอเรลและถั่วอบกระวานดำ) Lightly-smoked sea bass served with celeriac, snow peas and caviar sauce (ปลากระพงรมควันเสิร์ฟกับขึ้นฉ่ายฝรั่ง ถั่วหิมะ และ ซอสคาเวียร์) Roasted Maine lobster with an endive fondue and Fregula à la Carbonara (กุ้งเมนล็อบสเตอร์ย่างพร้อมกับฟงดูว์ผักเอ็นไดว์ เสิร์ฟกับพาสต้าเฟอ*ลาซอสคาโบนารา) และ Pan-seared veal sweetbread with broccoli declination, rye crumble and Arabica sauce (ตับอ่อนวัวย่างเสิร์ฟกับบร็อคโคลี่ ขนมปังไรย์และซอสอาราบิก้า)

เมื่อเร็ว ๆ นี้ เชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาว ฌอง-มิเชล โลแรง ได้เดินทางมาเยือนกรุงเทพฯ เพื่อเยี่ยมห้องอาหารแฌม ซึ่งนับเป็นห้องอาหารฝรั่งเศสชั้นนำในกรุงเทพฯ และเป็นร้านอาหารแห่งที่สองของเขา นอกจากห้องอาหารแฌมจะเป็นศูนย์รวมของเหล่านักชิมตัวจริงในกรุงเทพฯแล้ว ยังถือเป็นสถานที่สำหรับคนรักศิลปะการปรุงอาหารฝรั่งเศสชั้นสูง ตามที่ปรากฏในชื่อ “แฌม” ในภาษาฝรั่งเศส โดยแนวคิดของร้านอาหารแฌม คือการนำเสนออาหารฝรั่งเศสขนานแท้ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นและรสชาติที่แท้จริงของอาหารบนมาตรฐานเดียวกับห้องอาหาร ลา โกต์ แซงต์ ฌาคส์ อันเป็นสาขาต้นตำรับ ณ เมืองชัวนี ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นธุรกิจร้านอาหารที่ตกทอดจากรุ่นสู่รุ่นในตระ*ลโลรองต์

ห้องอาหารแฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ ตั้งอยู้ชั้น 2 ณ โรงแรมยู สาทร กรุงเทพฯ ติดต่อสำรองที่นั่งได้ที่ โทรศัพท์ 02 119 4899 อีเมล์ reserve@jaime-bangkok.com หรือติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ www.jaime-bangkok.com


# # # #



เกี่ยวกับ ห้องอาหารแฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์

ห้องอาหารแฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ ณ โรงแรมยู สาทร กรุงเทพฯ เป็นห้องอาหารชั้นหรูซึ่งเป็นที่ยอมรับในหมู่นักชิมระดับสูงของกรุงเทพฯ และเป็นทางเลือกใหม่ของผู้ที่ต้องการสัมผัสกับรสชาติของเมนูชั้นเลิศภายในห้องอาหารชั้นนำ ใจกลางเมือง ก่อตั้งโดย ฌอง-มิเชล โลรองต์ สุดยอดเชฟมิชลินสตาร์ และควบคุมคุณภาพอาหารโดย เชฟเอเมอริโก เซสติ ซึ่งผ่านการฝึกฝนอย่างเข้มงวดโดยตรงจากเชฟฌอง-มิเชล โลรองต์ และเชฟชั้นนำระดับโลกอีกหลายคน ห้องอาหารแฌมนำเสนอประสบการณ์ใหม่แห่งบริการมื้ออาหารฝรั่งเศสในรูปแบบที่ทันสมัย หากยังคงรสชาติชั้นเลิศดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยบริการเป็นเลิศนับตั้งแต่ก้าวแรกที่แขกมาเยือนกับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากมารีน โลรองต์ ผู้จัดการ และบุตรสาวของ ฌอง-มิเชล โลรองต์ เมื่อเข้าสู่ภายในห้องอาหาร ผู้มาเยือนจะสัมผัสได้ถึงการตกแต่งที่สวยงามในสไตล์ “Upside Down” เพื่อสร้างสรรค์บรรยากาศแห่งมื้ออาหารที่แปลกใหม่อย่างที่ไม่เคยสัมผัสจากที่ใดมาก่อน ห้องอาหารแฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ เป็นร้านอาหารโดย ฌอง-มิเชล โลรองต์ แห่งแรกในเอเชีย มุ่งเน้นการนำเสนอประสบการณ์แห่งมื้ออาหารที่เป็นเลิศและน่าประทับใจเพื่อนักชิมตัวจริง เปิดบริการทุกวัน (ยกเว้นวันอังคาร) 2 ช่วงเวลา คือมื้อกลางวัน 12.00 - 14.30 น. และมื้อค่ำ 18.00 - 22.00 น. พร้อมทั้งยังมีบริการอาหารมื้อสายทุกวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือนในเวลา 12.00 - 15.00 น. โดยสามารถติดต่อสำรองโต๊ะได้ที่ โทรศัพท์ 02 119 4899 หรืออีเมล reserve@jaime-bangkok.com

ค่าใช้จ่าย : บาท

ใบสมัคร :

ลงประกาศเมื่อ : 2017-08-10

ดูข่าวอบรม-สัมมนา อื่นๆ
Top 10 ข่าวอบรม-สัมมนา ยอดนิยม
 หลักสูตร มีนาคม : คอร์สอบรม ปรับแต่งเว็บจุมลาขั้นสูง Joomla Advanced 2019
 หลักสูตร มีนาคม : คอร์สอบรม สร้างเว็บ Joomla Beginner 2019
 หลักสูตร กุมภาพันธ์ : คอร์สอบรม สร้างเว็บ Wordpress สำหรับผู้เริ่มต้น 2562
 หลักสูตร กุมภาพันธ์ : คอร์สอบรม สร้างเว็บขายของออนไลน์ WordPress WooCommerce
 หลักสูตร กุมภาพันธ์ : คอร์สอบรมทุกมิติการตลาดออนไลน์ 2562 (รอบ 2)
 หลักสูตร 2562 : คอร์สสร้างเว็บ Wordpress สำหรับผู้เริ่มต้น 2562
 หลักสูตร 2562 : คอร์ส Facebook Marketing 2019 สอนทำเพจเพื่อการตลาดสมัยใหม่
 หลักสูตร 2562 : คอร์สทุกมิติการตลาดออนไลน์ 2562
 หลักสูตร 2562 : คอร์สสร้างยูทูปการตลาด YouTube Marketing 2019
 หลักสูตร 2562 : คอร์สสร้างเว็บ Joomla Beginner 2562
 
Latest 20 ข่าวอบรม-สัมมนา ใหม่ล่าสุด
 5 เคล็ดลับจ่ายตลาดอย่างคนเฮลท์ตี้ พิชิตเป้าหมายสุขภาพดีแบบง่าย ๆ
  5 มีนาคม 2562...เลขานุการผู้ช่วยผู้บริหาร 4.0
 4 มีนาคม 2562...พัฒนาการสื่อสารและบุคลิกภาพที่เป็นเลิศ
 2 มีนาคม 2562...วิธีการเขียนอีเมล์ธุรกิจเป็นภาษาอังกฤษแบบมืออาชีพ
 1 มีนาคม 2562...การเงินสำหรับผู้บริหารที่ไม่ใช่นักการเงิน Finance for Non-Finance
 หลักสูตร สร้างพนักงานขายให้เป็นนักขาย (From Salesman to Sales Professionals)
 หลักสูตร Professional Sales Coordinator (Sales Support / Sales Administration)
 หลักสูตร เทคนิคการจัดทำ Job Description สมัยใหม่แบบง่าย ๆ
 หลักสูตร การบริหารบริการบนพื้นฐานของ CRM (Service Management Based on CRM)
 หลักสูตร พนักงานขาย…หัวใจบริการ (Service-minded Sales Persons)
 28 กุมภาพันธ์ 2562...การสร้างแรงจูงใจในการทำงาน
 28 กุมภาพันธ์ 2562...เทคนิคการวิเคราะห์อัตรากำลังคนสำหรับการวางแผนงานอย่างมีประสิทธิภาพ
 27 กุมภาพันธ์ 2562...กลยุทธ์คู่คิดแบบฉบับนักขายที่ปรึกษา
 การสร้างสายธารแห่งคุณค่า Value Stream Mapping - VSM 16 มีนาคม 2562
 การออกแบบกระบวนการและพัฒนาผังโรงงาน 23 มีนาคม 2562
 เครื่องมือพัฒนาคุณภาพ 7 NEW QC Tools 20 มีนาคม 2562
 การเลือกใช้เครื่องมือและวิธีการเพิ่มผลผลิตที่เหมาะสมกับการทำงาน 12 มีนาคม 2562
 จิตสำนึกความปลอดภัยในการทำงาน : Safety Awareness 21 มีนาคม 2562
 การสร้างจิตสำนึกลดการใช้ทรัพยากร ลดต้นทุน และความสูญเปล่าในการทำงาน 8 มีนาคม 2562
 Ho Ren So กับการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน 6 มีนาคม 2562
bannerJoomlaTraining   อบรม In-House   bannerWordpressTraining
   
 
+ เพิ่มแบนเนอร์  
icon-webboard
 
หน้าหลัก | กระดานข่าว | สารบัญเวบประชาสัมพันธ์ข่าว ฟรี เพิ่มเวบ | สนใจลงโฆษณาบล็อกของเรา | ติดต่อเรา
copyright © 2009-2017, enterTraining.in.th. All right reserved